Contenitori per Alimenti: i Pericoli del Fai Da Te nella Scelta del Packaging D’asporto

La maggior parte dei ristoratori ha ben impresso nella propria testa, specialmente in questo periodo, la parola “risparmio“, soprattutto su tutto quello che non riguarda le materie prime. I contenitori per l’asporto, per esempio, rientrano tra le cose, alle quali non sempre si presta molta attenzione, perché si pensa: Che siano tutti uguali. Che uno…